Enrica Vesce
Professor
- Dipartimento di Management "Valter Cantino"
- SSD: SECS-P/13 - commodity science
Contacts
At
- Department of Management "Valter Cantino"
- Dipartimento di Management "Valter Cantino"
- Bachelor Program in Business and Management
- Corsi di Studio del Dipartimento di Economia e Statistica "Cognetti de Martiis"
- Corso di Laurea in Dietistica
- Corso di studio in Amministrazione Aziendale
- Corso di studio in Amministrazione e Controllo Aziendale
- Corso di studio in Direzione d'Impresa, Marketing e Strategia
- Corso di studio in Economia Aziendale
- Dottorato in Business and Management
Curriculum vitae
Curriculum Vitae
(0.6 MB) Research products
All my research productsCourses
- CHIMICA E MERCEOLOGIA DEGLI ALIMENTI (MED3230)
Corso di Laurea in Dietistica - LIFE CYCLE THINKING AND MANAGEMENT (MAN0598)
Corso di studio in Direzione d'Impresa, Marketing e Strategia - Merceologia (MED3230B)
Corso di Laurea in Dietistica - OPERATIONS MANAGEMENT E SOSTENIBILITÀ D'IMPRESA - Canale A (lettere A-D) (MAN0775)
Corso di studio in Economia Aziendale - Operations Management - Stream B (MAN0264)
Bachelor Program in Business and Management - Operations management (T) (MAN0022)
Corso di studio in Amministrazione Aziendale - STRUMENTI E TECNOLOGIA PER UN'ECOLOGIA INDUSTRIALE (MAN0212)
Corso di studio in Amministrazione e Controllo Aziendale
Research topics
Research projects
- Analisi della fattibilità economico- ambientale della circolarità nei sistemi produttivi
- Transizioni delle filiere in epoca di crisi sanitarie e geopolitiche
- Filierba - Sviluppo di filiere zootecniche basate su foraggi polifiti per superare le difficoltà dei comparti carne e latte e migliorare la sostenibilità degli allevamenti
- Transizione ambientale delle filiere
- Smart Circular Procurement (CircPRO)
- Financing impact on regional development of cultural heritage valorisation (FINCH)
- Innovazione e circular economy: un vantaggio ambientale, economico e sociale
- QUalification Architecture aimeD at reducing Risk in Operations (QU.A.D.R.O.)
- Economia circolare: dalle parole ai fatti. Verifica dellapplicabilità nelle imprese industriali e di servizi
- INTE.RI.M. - INTErnet of things for natural RIsk Management
- Sviluppo turistico in aree marginali
- Nanomaterials for sustainable leather products (NanoSusLeather)
- Nanomateriali per la Sostituzione di Sostanze PerFluorurate Alchilate per la Impermeabilizzazione (NoPFa)
- Miglioramento continuo e accreditamento dei corsi di studio (modello Va.Sco - corsi di studio - VAlutazione SCOstamenti dai requisiti di qualità)
- Ipotesi di denominatore comune della gestione sostenibile nelle filiere di prodotti e servizi
- Qualificazione dal punto di vista ambientale e qualitativo di processi produttivi, prodotti e servizi in ambito agroalimentare.
- Gestione ambientale nelle filiere agroalimentari
- Ipotesi di strumento di controllo e qualificazione ambientale per le filiere agroalimentari
Academic bodies
- Commissione per il riconoscimento dei titoli esteri
- Commissione per la Didattica - Dipartimento di Management
- Consiglio - Dipartimento di Management
- Gruppo di lavoro "Assicurazione Qualità" del dipartimento di Management
- Tavolo dei Coordinatori
Office hours
Giovedì alle ore 10:00